Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau (murni sawi hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam hijau (murni sawi hijau) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
RESEP MIE HIJAU HOMEMADE enak kenyal CR COOK. Resep mie hijau dari bayam, mudah, hemat dan sehat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam hijau (murni sawi hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
- Siapkan Bahan Mie :
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me: rendah, nyari yg tinggi pada kosong)
- Gunakan 50 gr Tepung Tapioka (me: Sagu Tani)
- Sediakan 200 ml Jus Sawi hijau (tanpa batang, hanya daunnya saja)
- Sediakan 1 Butir telur ayam (me: tambahan)
- Gunakan 5 sdm Minyak sayur (Untuk campuran rebusan mie)
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan Maezena secukupnya saja, untuk taburan di mie
- Siapkan Bahan Tumisan Ayam :
- Ambil 1/2 Ekor Ayam Bagian dada (Filet dadu)
- Gunakan 4 Siung Bawang merah (Iris halus)
- Ambil 4 Siung Bawang putih (DiCincang halus)
- Ambil 2 Batang daun bawang (Rajang halus) (me:skip, masuk ke pelengkap saat penyajian)
- Gunakan 5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 22 ml Saus Tiram (1 Sachet)
- Siapkan 1/2 sdm Kecap asin (me: skip)
- Gunakan 2 Batang Sereh (Digeprek)
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk (me:skip)
- Gunakan 1 sdm Merica Bubuk
- Sediakan Pala Bubuk secukupnya (me:skip)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 200 ml Air
- Ambil Minyak Sayur secukupnya untuk menumis
- Ambil Bahan Minyak Untuk mie:
- Ambil 7 Siung bawang putih (DiCincang halus)
- Gunakan Kulit Ayam (me:Skip)
- Gunakan 100 Ml minyak sayur
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Sawi Hijau rebus
- Sediakan Tauge rebus (Boleh diskip)
- Siapkan Sambel Cabe rawit
- Siapkan Saos Cabe & Tomat
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Daun Bawang (Iris Tipis)
- Gunakan Kecap Asin (me:skip)
Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Porsi mantap harga hemat, Mie Ayam Pak Wiyono tempatnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
- Siapkan semua bahan
- Masukan semua bahan untuk mie, dalam satu wadah. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu gilas pipih dan cetak menggunakan gilingan mie. Hingga terbentuk mie. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan air, Rebus mie yang telah dicetak dalam panci+minyak sayur, hingga matang. Lalu tiriskan.
- Panaskan Minyak Untuk membuat minyak mie, goreng bawang putih cincang hingga coklat kering. (Goreng dalam minyak tenggelam) angkat seluruhnya.
- Untuk membuat Bumbu Ayamnya, Panaskan minyak. Lalu masukan (bawang putih tumis hingga harum+bawang merah+sereh+salam) disusul dengan ayam dan ungkep dengan air selama 10 menit. Koreksi rasa dan angkat.
- Sebelum penyajian, terlebih dahulu mie diberi tumisan minyak agar aroma harum dan selanjutnya. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba
Kuliner ini terletak di daerah Sendowo, menawarkan menu yang banyak atau lebih sering disebut dengan porsi kuli. Bahkan tak sedikit dari pengunjung yang kesusahan mengaduk mie di dalam mangkok. Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah. Nah, jika kamu nggak berniat membeli miago, kamu bisa membeli mie ayam biasa yang berkuah. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
