Anda sedang butuh inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat. Taburkan bawang dengan bumbu tumisan ayam di atas mie ayam anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Hijau menggunakan 30 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Gunakan 🍝 bahan utama :
- Ambil 1 bks Mie Sawi
- Siapkan 100 gr daging ayam
- Gunakan 🍗 bahan bumbu ayam :
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan 🍲 bahan kuah :
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya bawang goreng (merah & putih)
- Gunakan Secukupnya seledri dan daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Gunakan 🥠 toping dan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya baso
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Kecap manis
Berikut resep mie ayam yang Tribunjateng.com lansir dari youtube CR Cook. Dicky menjelaskan untuk membuat mie menjadi berwarna hijau sayuran sawi diblender kemudian dicampur dengan tepung terigu, digiling dan jadilah mi ayam hijau. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Hijau:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian di potong atau pun di cincang sesuai selera.
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan sereh,jahe, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Angkat
- Didihkan air untuk merebus mie sawi. Rebus mie jangan terlalu lama. Setelah di rasa cukup, angkat dan tiriskan.
- Masak air untuk membuat kuah. Masukkan bahan kuah yg telah disiapkan. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk. Taruh secukupnya mie sawi dan ayam yg telah di bumbui. Siram dengan kuah. Beri toping baso dan kulit pangsit. Taburi bawang merah. Siap dinikmati dengan tambahan saos sambal dan kecap.
Membuat mie hijau bayam ini mudah dan simple, jika membuatnya sesuai dengan resep dan takaran bahan tentu akan menghasilkan rasa yang enak. Jika sudah bisa menguasai proses pembuatan mie hijau bayam maka Anda sudah siap untuk mencoba peluang usaha mie hijau bayam. Mie yang akan kami pasarkan adalah Mie Ayam Buto Ijo. Model Mie yang berwarna hijau sehat inilah yang menjadi unik dan sekaligus menjadi Ciri Khas mie kita. Konsep Produk yang kita tawarkan sebenarnya tidak jauh berbeda dari k onsep yang telah ditawarkan oleh mereka yang memasarkan lebih dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
