Kamu lagi butuh ide resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung. Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Lokasi mie ayam cipaganti berada tepat di depan Masjid Cipaganti, Anda akan mudah menemukannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Ambil 250 gram ayam giling
- Siapkan secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Sediakan 1 gayung air untuk kaldu
- Siapkan 220 gr mie telor keriting
- Sediakan 10 butir bakso sapi
- Siapkan 1 ikat sayur sawi
- Gunakan 1 genggam tauge segar
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Seporsi mie ayam di kedai ini berisikan potongan ayam yang enak dan lembut, bakso, pangsit renyah dan irisan sayur sawi, serta tak lupa dengan kuah yang gurih tiada dua. Selain menu mie ayam lengkap, di sini juga kamu bisa memesan mie ayam polosan dengan harga yang lebih murah. Satu lagi mie legendaris Bandung yang nggak pernah sepi pengunjung, Mie Baso Akung.
Cara membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Untuk memberikan tekstur kenyal pada mie yamin, lebih enak memakannya dengan pangsit goreng yang renyah. Kamu juga bisa menambahkan bakso didalamnya untuk ekstra lezatnya. Nah, daripada penasaran dengan rasa Baso Balungan Bandung, mending langsung saja datang dengan menggunakan voucher makan murah di LaKupon. Jalan-jalan ke Bandung, pencinta mie bisa puas mencicip sajian Mie Baso Akung. Menu mie khas Bandung adalah yamin yang serupa mie ayam, namun warnanya lebih cokelat karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
