Bunda lagi mencari ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng jawa yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng jawa memakai 15 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng jawa:
- Ambil 1 bungkus mie telor (saya pake merk 3 ayam)
- Sediakan 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 batang sawi, siangi dan iris
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah telor, kocok
- Sediakan 5 lembar daun kol, iris tipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Segenggam ebi
Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk, diamkan min 15 menit, rebus ayam hingga matang, suwir
- Rebus mie telor hingga matang (jangan sampai lembek ya), saring, beri minyak zaitun dan kecap
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh hingga benar benar harum, sisihkan ke pinggir wajan
- Masukkan telur, orak arik
- Masukkan mie telor, ayam, sawi dan kol, aduk hingga merata apbila terlalu kering, tambahkan sedikit air
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, tambahkan kecap manis apabila kurang manis ya..
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap. Sehingga olahan mie yang satu ini, sangat cocok bagi kamu yang memang suka masakan berbumbu manis. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Delicious Indonesian style fried noodles from Java island. Indonesian Mie Goreng Noodles Sizzling Scallops with Noodle Stir-fry and Wilted Watercress Vegetable tagliatelle.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
