Kamu sedang memerlukan inspirasi resep bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jawa / mie bihun rebus, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Video ini merupakan video cara memasak Bak Mie Jowo yang biasa mangkal di pinggir jalan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Bakmi godog jawa / mie bihun rebus pakai 20 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi godog jawa / mie bihun rebus:
- Gunakan 125 gr mie bihun beras
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil Sedikit merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 2 lembar kobis (sedikit karena bumer ga suka)
- Siapkan 1 batang daun bawang yang besar
- Ambil 2 bstang seledri
- Ambil 2 btr telur
- Ambil 1/4 ayam goreng (ambil dagingnya, suwir2)
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk /penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Taburan:
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Seledri iris2
- Siapkan 750 ml Air dikira2 saja saya pakai -+
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices.
Cara membuat Bakmi godog jawa / mie bihun rebus:
- Rendam dahulu mie kira2 5menitan. Sambil kita siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam. Sisihkan.
- Potong2 kobis dan daun bawang. Tiriskan dahulu mie bihun tadi kalau sudah layu. Kemudian panaskan wajan dengan minyak sedikit, tumis bumbu kalau sudah harum masukkan kobis dan daun bawang.aduk2 bentar tambahkan air sedikit dan masukkan telur. Aduk2 sampai telur menggumpal2 lalu tambahkan air, dikira2 aja untuk berapa porsi. Tambahkan penyedap/ kaldu bubuk, sambil koreksi rasa. Masukkan suwiran ayam. Kalau sudah mendidih baru masukkan mie. Koreksi rasa kembali…
- Kalau rasa sudah pas dan mie dah matang segera angkat. (Jangan memasak bihun terlalu lama karena mudah "ledreg" kalau orang jawa bilang. Segera disajikan di piring jangan lupa di taburi dengan bawang goreng dan seledri. Mie godog jawa siap disantap panas2. 👍🏻.
Resep Mie Tek Tek / Mie Goreng Jawa Pedas Enak Bangett. Rasanya kayak punya mas mas yang. Ada bakmi, bihun, kwetiau, bakso, mie ayam, soto maupun sop. Tersedia juga ayam kuluyuk, ayam bakar, ayam mentega, tahu campur dan fuyunghai. Menu ini tentunya jadi pilihan banyak pengunjung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bakmi godog jawa / mie bihun rebus yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
