Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng saos sambal ikan cakalang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng saos sambal ikan cakalang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng saos sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng saos sambal ikan cakalang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Mie goreng saos sambal ikan cakalang. Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng.jadi saya buat menu ini. Lihat juga resep Mie goreng saos sambal ikan cakalang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng saos sambal ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie goreng saos sambal ikan cakalang pakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Gunakan Bahan mie goreng
- Sediakan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1/2 sdt saori saos teriyaki
- Ambil 2 sdm Abc kecap manis
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah, iris kecil
- Sediakan 1 sdt masako rasa ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada biji
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 sdm air matang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bahan sambal ikan cakalang
- Gunakan 2 panggal ikan cakalang goreng, pilih daging, iris tipis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1 buah tomat, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting/besar, iris tipis
- Ambil 4 buah cabe rawit, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris kecil-kecil (seperti dadu)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 100 ml air matang
- Sediakan 75 ml Abc sambal extra pedas
- Ambil 1/4 sdt saori saos tiram
- Sediakan 1 sdt masako rasa ayam
- Ambil 2 sdm mentega (saya blue band)
Namun sayangnya rasa cakalang kurang kuat. Lihat juga resep Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) enak lainnya. Mie goreng saos sambal ikan cakalang. Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng.jadi saya buat menu ini.
Langkah-langkah membuat Mie goreng saos sambal ikan cakalang:
- Mie goreng. Haluskan lada, bawang putih & kemiri. Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay & cabe, aduk hingga bawang bombay layu. Tambahkan air, saos teriyaki, kecap & masako. Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa cicipi rasa), dan air sisa sedikit. Masukkan mie aduk hingga mie tercampur rata. Angkat, sisihkan
- Panaskan wajan, cairkan mentega. Tumis irisan 1/2 bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan 1/4 bawang bombay, aduk hingga tercampur rata masukkan tomat, cabe rawit, cabe keriting dan daun jeruk, aduk sebentar masukkan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan masako, saos tiram & sambal Abc (jangan lupa cicipi rasa). Masak hingga mendidih masukkan potongan ikan cakalang, masak hingga air berkurang/menyusut. Angkat & sajikan bersama mie goreng.
Lihat juga resep Saus sambal homemade enak lainnya. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu. Taburkan bawang goreng di bagian atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng saos sambal ikan cakalang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
