Mi Kocok Bandung
Mi Kocok Bandung

Anda sedang butuh inspirasi resep mi kocok bandung yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi kocok bandung yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi kocok bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi kocok bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mi Kocok Bandung menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Kocok Bandung:
  1. Sediakan 250 gram Mi Minyak (Mi Basah)
  2. Sediakan 500 gram tetelan sapi (saya pakai tulang muda) potong2
  3. Siapkan 2 buah tomat haluskan
  4. Sediakan 50 gram ebi haluskan
  5. Gunakan daun bawang iris2
  6. Siapkan bawang goreng
  7. Gunakan bawang putih goreng, haluskan
  8. Gunakan minyak goreng untuk menumis
  9. Ambil tauge buang buntutnya dan cuci dengan air panas
  10. Ambil garam
  11. Gunakan gula
  12. Sediakan merica bubuk
  13. Gunakan air perasan jeruk limau
  14. Sediakan kol iris tipis
Langkah-langkah membuat Mi Kocok Bandung:
  1. rebus tetelan sampai empuk, buang air rebusan pertamanya. tambahkan air, masukan bawang putih goreng yg telah dihaluskan, rebus kembali sampai air mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  2. panaskan sedikit minyak, tumis tomat dan ebi yg telah dihaluskan sampai matang
  3. cuci mi dengan menggunakan air panas, kemudian tiriskan
  4. angkat tetelan dan potong2
  5. tata di dalam mangkuk, mie, merica bubuk, tauge, kol, tumisan tomat, daun bawang, potongan tetelan dan siram dengan kuah kaldu, beri perasan air jeruk limau dan taburi bawang goreng
  6. sebagai pelengkap, buat sambal dari cabe rawit merah yg direbus dan haluskan dengan sedikit garam

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mi kocok bandung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!