Anda sedang membutuhkan ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam pakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam (fillet & potong dadu)
- Sediakan 4 siung Bawang putih (chopped)
- Gunakan 1 bh Bw. Bombay (iris halus)
- Ambil 1 sachet Lada (Ladaku)
- Ambil 1/2 sachet Saos Tiram (Saori)
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
- Ambil secukupnya Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Gula + Garam & Penyedap Rasa
- Gunakan Air Kaldu (dari bahan rebusan tulang ayam + ceker)
- Gunakan 2 cm Jahe (Memarkan)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (unk menumis)
- Siapkan bahan kuah
- Gunakan Air 1 panci uk. sedang
- Ambil 7-9 siung Bawang putih goreng
- Siapkan 2 sachet Bumbu Kuah Bakso (Mama Suka)
- Sediakan ± 8 Ceker Ayam
- Sediakan Tulang Ayam (dari ayam yg suda difillet)
- Gunakan 2 sachet Lada (Ladaku)
- Ambil secukupnya Gula + garam
- Sediakan Daun Kucai / Bw. Prei (iris halus)
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Tumis bw.putih, bw.bombay dan jahe hingga wangi, masukkan ayam hingga setengah matang
- Masukkan air kaldu kurleb 300ml…diamkan sebentar hingga mendidih kemudian masukkan bumbu2 yang lain (kecap manis, minyak wijen, lada, gula + garam, penyedap rasa
- Tunggu hingga matang kemudian sisihkan
- Untuk kuah Mie Ayam…rebus tulang dan ceker di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bw.putih goreng dan bumbu lainnya.
- Rebus Mie dan sawi…tiriskan. Kemudian tata Mie rebus, sawi, Ayam, bakso dan pelengkap lainnya. Mie ayam siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
