Sobat lagi butuh ide resep mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sukun dan buah naga (sukunaga), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Resep Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga). Jadi ini mie sebenarnya tugas untuk proyek akhir jaman kuliah dulu. Karena temanya emang bikin mie pake bahan pangan lokal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sukun dan buah naga (sukunaga) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) memakai 8 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 125 gr tepung sukun
- Ambil 2 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 butir telur
- Sediakan 25 gr buah naga, dihancurkan dengan garpu
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm maizena
Buah Naga Buah naga merupakan buah yang mampu bertahan di daerah kering karena memiliki akar yang dapat beradaptasi dengan lingkungan kering. Buah naga memiliki batang yang berwarna hijau dan bercabang, bentuk buah bulat, kulit buah bersisik dan berwarna merah menyala jika buah sudah matang. Buah naga Buah Naga berasal dari Amerika tengah dan Amerika selatan yang kini dibudidayakan oleh negara-negara di Asia salah satunya adalah Indonesia. Nah, Buah Naga adalah salah satu buah yang lezat dan kaya manfaat lho.
Cara membuat Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga):
- Campur seluruh bahan kering menjadi satu. kemudian bentuk menjadi gunung dan lubangi tengahnya.
- tambahkan telur, minyak, air, dan buah naga yang telah dihaluskan.
- uleni hingga terampur rata. jika adonan dirasa lembek dapat ditabahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa dapat dibentuk.
- giling adonan sesuai ketebalan yang diinginkan dengan gilingan mie hingga menjadi lembaran-lembaran adonan mie yang halus.
- kemudian lanjutkan dengan menggilingnya menjadi mie dan taburi dengan maizena atau tapioka agar tidak lengket.
- mie Sukunaga siap digunakan.
Hingga kini terdapat empat jenis tanaman buah naga yang diusahakan dan memiliki prospek yang baik. Sukun di Indonesia kebanyakan dikonsumsi dalam bentuk olahan baik digoreng maupun direbus dari buah yang masih mentah. Mie Kering Waluh (Cucurbita moschata) dengan Antioksida dan Pewarna Alami Caraka Tani. Pemanfaatan Kulit Buah Naga (Dragan Dengan kandungan serat yang ada pada buah sukun dapa membantu alat pencernaan dalam tubuh terutama pada proses pencernaan. Buah sukun juga bisa untuk orang yang mengalami sakit diabetes karena dapat menurunkan gula darah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sukun dan Buah Naga (Sukunaga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
