Kamu lagi butuh ide resep 29. mie goreng jawa ala saya yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 29. mie goreng jawa ala saya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie adalah salah satu makanan favorit saya yang akhirnya nurun juga ke anak anak. Biar gak keterusan makan mie instan jadi saya berusaha bikin mie goreng yang lezattt buat mereka. Tara.ini dia Mie goreng Jawa ala Mom Echi.🥰🥰🥰.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 29. mie goreng jawa ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 29. mie goreng jawa ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak 29. mie goreng jawa ala saya yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan 29. Mie Goreng Jawa ala saya menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 29. Mie Goreng Jawa ala saya:
- Sediakan 200 gr mie telur kering (atau mie jenis lain)
- Siapkan 2 butir telur, dikocok lepas
- Ambil 1/4 kol
- Sediakan 2 buah sosis (atau apa saja yang ada)
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabai rawit (boleh skip)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt royco sapi (boleh skip)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam (boleh skip)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bahkan pernah dikira orang Ukraina 🤣 Rasa manis gurih pedesnya Mie Goreng Jawa emang mantul ga. Kesukaanya si Ruby, anak saya yg bontot. Kebetulan hari ini di tempat pengajiannya ada khataman Al Qur'an, request minta mie 'bikin sendiri' bukan yg beli ya ma. Tujuan berbagi resep hanya untuk berbagi,tidak ada maksud untuk pamer atau apa pun, krna saya pun juga masih belajar ☺mana tau ada yg butuh dan suka dgn resep saya, Alhamdulillah.
Langkah-langkah menyiapkan 29. Mie Goreng Jawa ala saya:
- Siapkan bahan. Garam dimasukkan paling akhir, itupun hanya bila masih diperlukan ya.
- Karena saya pakai mie telur kering, jadi rebus dulu mie dalam air mendidih hingga siap digunakan lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng dalam air rebusan, agar mie tidak lengket. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan, buat telur orak-arik. Menjelang telur matang, masukkan irisan sosis. Boleh diberi margarin sedikit, supaya sosis menjadi gurih. Masak hingga matang. Lalu sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, kita tumis bawang merah+putih+cabai. Tumis hingga bau langu hilang. Hingga aroma menjadi wangi. Tumis sedikit lebih lama sampai agak kering, tetapi jangan sampai gosong. Kemudian tambahkan kecap asin. Aroma sedap akan keluar.
- Kemudian masukkan rebusan mie tadi. Beri kecap manis dan bumbu seasoning, kecuali garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa. Pada tahap ini garam boleh dimasukkan jika perlu. Aduk rata, dan selesai. Mie goreng siap disajikan. Enak bila ditambah acar timun. Saya lagi ngga punya.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Ngga pakai kemiri dan bawang goreng. Tumisnya sedikit lebih lama daripada kalo. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah. Ini saja saya buat kelihatannya tidak begitu basah dia protes, saya bilang saja khasnya mie jawa ya begitu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 29. mie goreng jawa ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
