Kamu lagi membutuhkan ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Homemade pakai 33 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Siapkan Mie telur instan
- Ambil Daging ayam potong korak kecil, ceker
- Ambil Bahan Minyak Mie
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 3 kulit
- Gunakan Bahan Bumbu Ayam
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 kunyit
- Sediakan 1 jahe
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan Sedikit merica
- Ambil Sedikit ketumbar
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 1 tulang
- Siapkan Bawang putih goreng bekas buat minyak mie
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bakso
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saus sambal
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:
- Cara membuat minyak mie ayam: panaskan minyak, masukkan kulit ayam, saat sudah matang tambahkan irisan bawang putih. Tumis hingga bawang putih matang. Jika sudah matang, angkat kulit ayam dan bawang putihnya.
- Selanjutnya cara memasak ayamnya. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri hingga harum. Haluskan bersama dg ketumbar, merica, gula, dan garam. Geprek sereh, daun salam, dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sereh dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam ceker dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang.
- Selanjutnya memasak kuah mie ayam. Masukkan bawang goreng bekas membuat minyak mie, sedikit minyaknya, air, tulang, seledri, daun bawang, dan garam. Masak hingga matang.
- Selanjutnya menyiapkan bahan pelengkap. Merebus sawi, telur, dan menggoreng bawang merah.
- Kemudian merebus mie hingga matang.
- Yang terakhir adalah peracikan. Pertama masukkan 1 sdm minyak mie ayam, kecap asin dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata. Masukkan mie dan aduk hingga rata. Diatasnya ditabahkan ayam, sawi, bakso, telur, bawang goreng, daun bawang dan kuah. Selanjutnya tambahkan saus sambal dan kecap sesuai selera. Mie ayam siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!