Bunda lagi membutuhkan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Goreng Aceh pakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 1 bks mie telur merk urai
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kunyit
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt pedes bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 bks terasi abc
- Ambil 4 sdm kecap bango
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 125 ml air putih
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Pertama tama uleg cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,daun jeruk,jinten,kunyit bubuk,adas,garam,terasi,pedes bubuk dan ketumbar. Uleg sampai lembut.
- Siapkan panci masukan mie telur biarkan sampai setengah matang, siapkan wajan masukan minyak goreng,tunggu hingga panas lalu masukan bumbu yang sudah di uleg & telur,oseng. Masukan bawang bombay oseng sebentar lalu tambahkan air,kecap manis,kecap asin,jeruk nipis dan mie telur.
- Oseng sampai merata dan sedikit mengering
- Nah mie goreng aceh sudah siap dihidangkan,selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!