Kamu lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam komplit yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Komplit memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Komplit:
- Ambil 2 Bungkus Mie Burung Dara (Mie Urai)
- Gunakan Bahan Pembuatan Ayam
- Siapkan 2 Buah Dada Ayam
- Gunakan 2 Buah Ati Ayam (Optional)
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Buah Sereh
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan Sedikit Garam, Kaldu Bubuk, Merica
- Siapkan Bahan Pembuatan Minyak
- Sediakan Kulit Ayam
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Minyak untuk Menggoreng
- Sediakan Bahan Pembuatan Kuah Kaldu
- Ambil Tulangan Ayam
- Siapkan Ceker Ayam
- Sediakan Bakso merk apa aja
- Sediakan Bubuk Bawang Putih
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, Kaldu Bubuk
- Sediakan Sambal
- Siapkan 4 Buah Cabe Keriting Merah
- Gunakan 10 Buah Cabe Caplak
- Ambil Air Hangat
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Sawi Hijau
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Daun Bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Komplit:
- Kuah Kaldu : Rebus semua tulangan dan ceker ayam. Sampai berbuih ganti airnya. Rebus kembali sampai ceker empuk. Lalu campur bakso, bubuk bawang putih, lada, garam, gula, serta daun bawang. Koreksi rasa
- Topping Ayam : Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit. Panaskan minyak lalu campur sereh dan daun salam. Masak trus. Setelah itu masukan dada ayam yg sudah dipotong dadu, ceker yg sudah direbus bersama kuah kaldu tadi, lalu hati ayam (sebelumnya ati ayam sudah di rebus sebentar ya). Tambahkan air (agak banyak) lalu masukan kecap manis, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan mengental lalu koreksi rasa.
- Pembuatan minyak : Panaskan minyak, lalu campur kulit ayam. setelah agak kering lalu masukan bawang putih. Masak tp jgn sampai bawang putih nya gosong.
- Pembuatan Sambal : Blender semua cabai, lalu beri air hangat. aduk rata.
- Siapkan air lalu beri sedikit minyak. masak mie urai. tiriskan. lalu rebus sawi. dan potong2 mentimun
- Ambil mangkuk, masukan minyak ayam, garam, lada, lalu taruh mie di atasnya. aduk-aduk sampai tercampur rata. Tata ayam, ceker, sawi, mentimun dan sambal. Lalu siapkan mangkuk kecil untuk kuah kaldu, tulangan, dan bakso.
- Mie nya seperti ini ya. jd menghindari beli mie dipasar, bisa pakai mie ini
- Done
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Komplit yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!