Niu Rou Mien Taiwanesse
Niu Rou Mien Taiwanesse

Bunda lagi memerlukan ide resep niu rou mien taiwanesse yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal niu rou mien taiwanesse yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari niu rou mien taiwanesse, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan niu rou mien taiwanesse enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan niu rou mien taiwanesse sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Niu Rou Mien Taiwanesse memakai 23 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Niu Rou Mien Taiwanesse:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi (saya pakai bagian sengkel)
  2. Sediakan 1 buah lobak
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Sediakan 3 iris jahe
  5. Ambil 3 butir bawang putih cincang
  6. Sediakan 2 batang daun bawang
  7. Gunakan 1/2 buah bawang bombay besar
  8. Siapkan 2 buah tomat merah kecil
  9. Siapkan 3 sdm Kecap asin
  10. Sediakan 3 sdm Arak masak (optional)
  11. Gunakan 2 sdm pasta cabai (saya pakai gochiijang)
  12. Gunakan Sejumput gula
  13. Ambil Rempah (sangrai kering, masukkan kantong masak) :
  14. Gunakan 2 buah bunga lawang
  15. Siapkan 1 biji kayu manis
  16. Sediakan 1/2 sdt blackpepper
  17. Gunakan 1/2 sdt merica putih(saya pakai merica bubuk)
  18. Siapkan Sejumput kecil Adas
  19. Gunakan 3 butir cengkeh
  20. Sediakan 2 lembar bayleaves (saya pakai daun salam)
  21. Sediakan Pelengkap:
  22. Gunakan 2 buah daun pokcoy (rebus tiriskan)
  23. Siapkan 1 bungkus Mie Lebar (saya pakai mie kwetiau)
Langkah-langkah menyiapkan Niu Rou Mien Taiwanesse:
  1. Setelah semua bahan siap, bersihkan dan cuci. Lalu Potong semua sayuran dan daging
  2. Sangrai rempah kering dan masukkan dalam kantung masak
  3. Tumis sebentar daging agar permukaan matang dan tertutup porinya. Begitu juga utk lobak dan wortel.
  4. Tumis bawang putih cincang dan jahe, tambahkan bawang bombay dan tumis sampai harum, masukkan daun bawang, setelah tumis campur rata masukkan tomat.
  5. Masukkan daging, lobak dan wortel. Beri 3 sdm arak masak, 3 sdm kecap asin, rempah dalam kantong, pasta cabai, dan air utk membuat kaldu. Pindahkan dalam slow cooker atau presto. Saya pakai presto.
  6. Sembari tunggu kaldu matang, rebus pokcoy dan mie lebar.
  7. Sajikan dalam mangkok, dan siram kuah kaldu. Hujan2 makan ini jadi syahdu😍
  8. Resep ini jadi juara 1 lho😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Niu Rou Mien Taiwanesse yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!