Bunda sedang perlu inspirasi resep mie goreng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng daging, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng daging mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di video sebelumnya kan kita udah buat mie telur homemade pake metode alkali, nah di video kali ini kita bikin mie goreng pake mie homemade kemarin ya. Mie Aceh merupakan makanan khas dari Daerah Istimewa Aceh. Ciri khasnya terletak pada mie kuning yang tebal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng daging pakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng daging:
- Gunakan 3 bungkus Mie burung dara kemasan kecil (bungkus hijau)
- Ambil 1/4 kg Daging sapi
- Sediakan 1 butir Bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 saset saori saos tiram untuk marinate daging
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan opsional Gula garam
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Merica bubuk..secukupnya
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Masak mi goreng basah ini tidak guna garam gula dan serbuk perasa sebab rasa kicap-kicap itu semua sudah cukup. KREDIT RESIPI & FOTO: Ieda Roslieda Miliki MESIN PENGISAR baru yang berkualiti dengan harga berpatutan.
Cara menyiapkan Mie goreng daging:
- Iris tipis2 daging sapi. Kemudian campurkan saos tiram. Diamkan sebentar.
- Rebus mie burung dara sampai matang. Tiriskan
- Cincang bawang bombay. Bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging yg sudah didiamkan tadi. Tumis sampai daging matang (jangan sampai over cook ya. Nanti alot).
- Masukkan rajangan daun bawang.
- Masukkan mie yg sudah ditiriskan. Aduk2 sampai rata
- Masukkan bertahap sembari diaduk. minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saos tomat.
- Aduk sampai rata. Masukkan merica..lalu kaldu jamur. Cek rasa.
- Note : gula garam opsional ya. Silahkan ditambahkan.
- Mie goreng siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan telur dadar.
- Ini penampakan kaldu jamur yg biasa saya pakai 😍
Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Mie goreng buatan kita sendiri juga bakal lebih sehat dibandingkan mengonsumsi mie instan. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat. Apalagi cara membuat mie goreng Aceh tak sulit. Lihat juga resep Mi goreng abon sapi enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
