Anda sedang butuh ide resep mie goreng daging yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng daging yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh merupakan makanan khas dari Daerah Istimewa Aceh. Ciri khasnya terletak pada mie kuning yang tebal. Mie Acehbiasanya punya rasa yang sangat pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng daging, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Goreng Daging menggunakan 18 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Daging:
- Gunakan 1,5 keping mie kering (me, cap atoom bulan)
- Ambil 150 gr daging sapi, iris2
- Sediakan 5 ekor udang, cincang kasar
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris tipis membujur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan, fish gravy
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis, me kecap sedam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 50 ml air kaldu
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Masak mi goreng basah ini tidak guna garam gula dan serbuk perasa sebab rasa kicap-kicap itu semua sudah cukup. KREDIT RESIPI & FOTO: Ieda Roslieda Miliki MESIN PENGISAR baru yang berkualiti dengan harga berpatutan. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Daging:
- Rebus mie kering, di air mendidih. rebus hingga mie empuk, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng telur sambil di acak, stelah matang, angkat, sisihkan.
- Sisa minyak bekas telur, tumis bawang putih, merica hingga harum dan bawang putih, agak kecoklatan. masukkan udang cincang, daging, tumis hingga daging matang dan berubah warna.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga bombay layu. tuang air kaldu. biarkan mendidih. masukkan mie yg telah direbus tadi, telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, fish gravy.
- Matikan api, aduk semua hingga merata dg mie nya, nyalakan kembali apinya, masak hingga air menyusut, perbaiki rasa, tuang minyak wijen, aduk merata, sajikan
- M
Mie goreng buatan kita sendiri juga bakal lebih sehat dibandingkan mengonsumsi mie instan. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat. Apalagi cara membuat mie goreng Aceh tak sulit. Lihat juga resep Mi goreng abon sapi enak lainnya. Hal ini juga berpengaruh pada kesehatan, apalagi jika anda yang tipe orang sibuk dan pekerja keras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng daging yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
