Anda sedang butuh inspirasi resep seblak pempek campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal seblak pempek campur yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pempek campur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak pempek campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak seblak pempek campur yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Seblak Pempek Campur memakai 15 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Pempek Campur:
- Siapkan 2 batang pempek lenjer, potong tipis
- Gunakan 1 bks Mie telor, boleh pake kwetiau, atau kerupuk mentah
- Gunakan Sayur2an : sawi (me tambahin katuk ☺)
- Siapkan Ceker (me : kikil ☺)
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung baput
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kecil kencur
- Siapkan 1/2 sdt lada (me : lada hitam)
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk (tambahan untuk yang suka pedas)
- Ambil Garam & kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Pempek Campur:
- Buat bumbu halusnya, blender aja, potong2 kikil & sayur2an
- Potong pempek tipis, rebus mie, tiriskan, sisihkan
- Mulai masak, tumis bumbu hingga harum dgn api sedang, lalu pinggirkan, ceplokkan telur, orak arik sampai kering, baru baurkan ke bumbu, beri air, masukkan kikil, masak hingga mendidih
- Masukkan garam, lada & kaldu bubuk, aduk lalu masukkan mie & irisan pempek, aduk hingga kuah agak menyurut, masukkan sayur, aduk sebentar masak hingga sayur layu, koreksi rasa, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Pempek Campur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
