Sobat lagi mencari ide resep kwetiau siram ala resto yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau siram ala resto yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Di saat cuaca kurang bersahabat seperti itu menyantap makanan berkuah dan hangat adalah pilihan yang tepat. Seperti bakso atau soto, tetapi jika bosan dengan kedua menu itu bisa coba pilih menu. Buat saja Kwetiau Siram yang segar dan lezat ini dengan resep yang kami sediakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau siram ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau siram ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau siram ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Siram Ala Resto pakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Siram Ala Resto:
- Ambil Bahan kwetiau :
- Sediakan 1 bks kwetiau basah
- Sediakan 1 bh telor
- Gunakan 2 bh bawang putih, ulek
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 150 gr ayam yg udah di potong/di suir (me: dada fillet potong2)
- Sediakan 10 bh udang
- Ambil 1 btg wortel, iris serong
- Sediakan 4 lbr sawi hijau/caisim
- Siapkan 5 lbr sawi putih
- Ambil 1 bh telor, kocok lepas
- Gunakan 2 bh bawang putih, ulek
- Sediakan 1/2 bh bawbombay, potong dadu
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (untuk mengentalkan kuah
- Gunakan Secukupnya air kaldu ayam (me: air + kaldu bubuk di rebus)
Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan. Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Siram saus ke atas ikan goreng. Kwetiau goreng ala resto. foto: Instagram/@meily_chin.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Siram Ala Resto:
- Untuk kwetiau nya ini, lumuri dulu pakai kecap asin, manis, dan kecap inggris. Sisihkan dulu
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan telor dan orak arik setelah itu masukan kwetiau nya dan tumis sampai bumbu meresap. Angkat dan sisihkan
- Nah untuk bahan kuah nya, pertama tumis bawang putih dan bawbombay sampai harum. Lalu masukan ayam, udang, dan wortel, aduk rata dan tunggu sampai udang berubah warna, ayam matang dan wortel nya agak empuk
- Masukan air kaldu ayam, sawi hijau, sawi putih, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, Koreksi rasa sampai pas
- Lalu masukan telur dan aduk aduk sampai berserabut, lalu masukan larutan maizena
- Cara penyajian : - ✔️ Tata kwetiau di piring/mangkok saji, dan siram dengan kuah yg masih panas - ✔️ Taburi bawang goreng, dan tambahkan saus sambal. Yummiee siap di santap
- Selamat mencoba
I am a fan of kwetiau, i have tried many kwetiau in my life, this Kwetiau Apeng is by far the best kwetiau i have eaten on this planet earth. Queque is very long, if you do not want to wait, use delivery to your.location, must try before you die! Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pastinya makin sedap jika dimakan selagi panas. Masak kwetiau goreng ini gampang, cukup pakai Saus Tiram Selera saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram ala resto yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
