Sobat sedang mencari ide resep minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Resep Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb). Tiba-tiba ingat dibuat minyak ayam enak nih. Kapan-kapan tinggal buat ayamnya buat mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) pakai 7 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb):
- Ambil 400 gr kulit ayam (campur lemak ayam lebih enak)
- Sediakan 10 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1 ruas jahe, kupas, geprak
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 350 ml minyak goreng kualitas bagus
- Ambil 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- Gunakan 1/4 sendok teh garam
Masak sampai bawang putih garing dan minyak ayam siap digunakan. Rebus mie telur/mie basah bersama sawi, kemudian tiriskan airnya. Aduk bersama mie dan sawi hijau. Tambahkan air rebusan kaldu ke dalam mangkuk.
Cara membuat Minyak Ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb):
- Panaskan 50 ml minyak goreng, tumis jahe hingga harum.
- Masukkan bawang putih dan ketumbar bubuk, masak hingga harum.
- Tambahkan sisa 300 ml minyak goreng, panaskan, masukkan kulit ayam.
- Sesekali aduk, masak hingga kulit ayam matang.
- Tunggu hingga minyak dingin lalu saring. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Minyak ayam siap untuk digunakan. Simpan di kulkas dalam botol bersih.
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Tumisan ayam jangan ditumis sampai kering. Tuang tumisan berkuah itu di atas mi. Tambahan topping memperkaya mi ayam kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak minyak ayam (untuk mie ayam, tumisan, nasi goreng, dsb) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
