Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie goreng ayam jawa yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam jawa yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng ayam jawa mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Goreng Jawa Untuk Isian Nasi Tumpeng, Nasi Bento, Nasi Kotak, Nasi Bungkus dll. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam jawa yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat mie goreng ayam jawa pakai 14 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan mie goreng ayam jawa:
- Gunakan 200 gram dada ayam. iris
- Ambil 1 bks mie telor
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 ikat sawi
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 4 lbr kol
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 lombok merah
- Ambil 1 sdm saus raja rasa
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk / 7 butir merica
- Gunakan 1/2 btr kemiri
- Ambil secukupnya garam
Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa. Tidak heran penjual mie ayam, mie bakso, mie goreng, mie godhok atau olahan dari mie instan menjamur dimana-mana. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan mie goreng ayam jawa:
- rendam mie telur ke dalam air panas. tiriskan jika dirasa sudah kenyal. jangan sampai kematangan/lembek. sisihkan
- cuci bersih semua sayuran. potong-potong, sishkan.
- ulek/blender bahan bumbu halus. lalu tumis bumbu sampai harum. masukkan potongan ayam yang sudah di iris tipis dan saus raja rasa. tambahkan sedikit air/ air kaldu. masak hingga ayam matang lalu masukkan irisan wortel dan lombok merah. aduk hingga sedikit layu
- kecilkan api. masukkan mie, kol dan sawi. aduk rata
- tambahkan gula pasir dan kecap manis. aduk hingga sawi dan kol layu. matikan kompor
- siap di sajikan
Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Mie Ayam Goreng Mekaton via Instagram/riderkulineran. Sebuah warung sederhana di Pasar Sri Katon, Dusun Sumokaton, Margokaton, Sayegan, Sleman selalu ramai oleh pembeli. Mereka penasaran dengan rasa mie ayam yang disajikan dengan cara digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mie goreng ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
