Sobat lagi perlu ide resep kwetiaw goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiaw goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiaw goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Kwetiaw Goreng pakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Gunakan 1/2 bungkus kwetiaw kering
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 20 biji udang sungai
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Pak choi / bok choi
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong bok choi sesuai selera.
- Siapkan panci, panaskan air yang telah diberi sedikit minyak. Rebus kwetiaw kering, lalu bilas dengan air dingin. Lalu tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan telur, acak telur agar nampak seperti scrambel egg/telur orak arik. Masak sekitar 2 menit sambil terus diaduk. Lalu tambahkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan saus tiram dan kwetiaw. Terus aduk rata.
- Tambahkan Udang, tomat, bok choi, seledri, daun bawang, lada hitam, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Terus aduk. Cicipi lalu hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiaw Goreng yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
