Anda lagi memerlukan ide resep kwetiau kuah manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kuah manis pedas yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau kuah manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau kuah manis pedas yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Kwetiau Kuah manis pedas menggunakan 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau Kuah manis pedas:
- Gunakan 1 bungkus kwetiau (Siram air panas n tiriskan)
- Ambil Daun Bawang & kol (sesuai selera)
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil Bakso (sesuai selera)
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Gunakan Kecap
- Ambil Garam
- Sediakan Merica/Lada hitam
- Siapkan Bawang putih (karena ibu sakit hypertensi jd saya menggunakan agak banyak, sesuaikan aja penggunaannya ya)
- Sediakan 4 butir Telur (rebus n kupas kulitnya)
- Gunakan 1 buah Tomat matang (warnanya merah segar)
- Gunakan 1 gelas air putih/kaldu
- Sediakan Bubuk Cabe
Cara membuat Kwetiau Kuah manis pedas:
- Bersihkan ayam, bakso, daun bawang, kol n bawang bombay lalu iris n sisihkan.
- Haluskan bawang putih, garam n lada.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum (tidak perlu sampai matang bawang putihnya, cukup sampai harum aja bawang putihnya) lalu masukan ayam n aduk sampai 1/2 matang lalu tambahkan bakso masak sampai matang.
- Tambahkan tomat yang sudah di potong2, aduk sampai tomat layu lalu haluskan tomat n aduk rata lalu masukan air/kaldu biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan kecap dan biarkan kuah agak berkurang sedikit lalu masukan Kol, daun bawang n bawang bombay aduk sampai 1/2 matang.
- Masukan Kwetiau n aduk sampai kwetiau matang. Simpan kwetiau kuah di mangkok n tambahkan bawang goreng, bubuk cabe (sesuai selera) n telur rebus. Kwetiau siap disantap, selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau kuah manis pedas yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
