Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ceker yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker pakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Gunakan Bahan:
  2. Gunakan Mie telor, ak pakai dara ku krn ga gampang lembek
  3. Sediakan 1/2 Ayam fillet
  4. Sediakan 10 Bakso Ayam yang uda jadi
  5. Ambil 1/2 Ceker Ayam
  6. Siapkan 1 batang sereh
  7. Sediakan 1 cm lengkuas geprek
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Siapkan secukupnya kecap
  10. Gunakan Bumbu Halus:
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 kemiri
  14. Ambil 1 cm kunyit
  15. Gunakan 1 cm jahe
  16. Sediakan 1/4 ketumbar
  17. Ambil Pelengkap:
  18. Ambil Selada
  19. Ambil Daun Bawang potong2
  20. Ambil Bawang goreng
Cara membuat Mie Ayam Ceker:
  1. Rebus Air sampe mendidih kasih minyak sedikit, lalu masukan mie telor, masak sebentar jng sampe lembek, sisihkan
  2. Rebus Ayam dan ceker sampe ayam matang tp jng terlalu lembek, angkat dan biarkan ceker di rebus smpe empuk
  3. Iris-iris ayam kotak, sisihkan
  4. Bikin ayam kecap: Tumis Bumbu halus sampe harum lalu masukan air,sereh,lengkuas, daun salam, garam merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masukan ayam dan ceker, masak sampe matang dan bumbu meresap, test rasa
  5. Bikin Kuah : didihkan air dan beri kaldu ayam, tambah kan garam dan sedikit kaldu ayam, setelah mendidih test rasa, setelah pas masukan daun bawang
  6. Penyajian : Siapkan Mangkuk, tata selada, mie, ayam dan ceker, beri bawang goreng, lalu siram kuah
  7. Pas banget makan waktu kuah masih panas, siap di makan…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!