Anda lagi perlu ide resep ifu mie goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifu mie goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ifu mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. The vegetable sauce is actually quite similar to the other Chinese Indonesian favourite, cap cai it is made of stir-fried carrots, cloud ear mushroom, choy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ifu mie goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Ifu mie goreng pakai 15 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ifu mie goreng:
- Sediakan 1 lingkar ifu mie, rebus. Tiriskan
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 4 bh bawang putih besar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam / sapi / jamur. aku pke yg no msg
- Siapkan Secukupnya caisim / sawi hijau
- Siapkan 1/2 bh tomat potong wedges
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis
- Siapkan 5 sendok makan kecap asin
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen kl ada
- Ambil 1 sendok saus tiram
- Sediakan 50 ml air matang
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Langkah-langkah membuat Ifu mie goreng:
- Ulek halus bawang putih dan kemiri. Panaskan kuali. Tumis bumbu sampai harum. Sisihkan di sisi kuali. Kecilkan api. Masukan telur, orak arik sbntar lalu masukan mie, tomat, caisim, saus tiram, kecap manis, lada, gula dan air.
- Aduk rata perlahan menggunakan sutil di tgn kanan dan garpu sebelah kiri. Jgn sampai mie hancur hancur yah. Koreksi rasa. Jgn tambah garam dl krn sdh pke kecap asin. Jk kurang asin tambah garam. Jka sdh mau diangkat beri minyak wijen. Aduk rata sebentar dan angkat.
Lihat juga resep Mie goreng tek tek (bumbu racik) 😍🎉 enak lainnya. Ifu Mie Ala Kobe menyajikan sesuatu yang berbeda. Tekstur garing pada mie dan siraman tumisan sayur membuat tampilannya begitu menggoda mata. For a vegetarian version, use cubed firm tofu or deep-fried tofu. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ifu mie goreng yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
