Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Anda lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:
  1. Siapkan Topping Mie ayam :
  2. Siapkan 300 gr Dada ayam fillet, potong dadu kecil2
  3. Sediakan 6 buah Ceker ayam rebus sampai empuk
  4. Gunakan Secukupnya Sereh, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk
  5. Siapkan Secukupnya Kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk
  6. Siapkan Bahan lainnya :
  7. Ambil Mie telor untuk mie ayam
  8. Sediakan Minyak ayam,kecap asin,lada bubuk
  9. Gunakan Pangsit rebus,bakso
  10. Sediakan Sawi rebus, irisan daun bawang
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Gunakan 4 Siung bawang putih
  13. Siapkan 8 Siung bawang merah
  14. Siapkan 4 buah Kemiri
  15. Ambil 1/2 sdt Lada butir
  16. Ambil 1 sdt Ketumbar butir
  17. Sediakan 1 ruas Jahe
  18. Ambil 1 ruas Kunyit
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis sampai matang dan harum
  2. Masukan potongan fillet ayam dan ceker, aduk sebentar, tambahkan air, masukan kecap manis dan bumbu2 lainnya. Masak hingga matang.dan airnya menyusut,tp jangan sampai kering. Sisihkan
  3. Rebus mie hingga matang,sisihkan. Rebus bakso,pangsit dan air untuk kuah.
  4. Tuang kecap asin 1 1/2sdm, lada bubuk, minyak ayam secukupnya. Masukan mie yg sdh direbus, sawi, topping ayam dan ceker, bakso, pangsit dan irisan daun bawang. Tambahkan kuah secukupnya.
  5. Selamat mencoba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam ceker yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!