Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ifu mie goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifu mie goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. The vegetable sauce is actually quite similar to the other Chinese Indonesian favourite, cap cai it is made of stir-fried carrots, cloud ear mushroom, choy.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ifu mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ifu mie goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ifu mie goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ifu mie goreng:
- Gunakan 1 lingkar ifu mie, rebus. Tiriskan
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 4 bh bawang putih besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu ayam / sapi / jamur. aku pke yg no msg
- Sediakan Secukupnya caisim / sawi hijau
- Gunakan 1/2 bh tomat potong wedges
- Siapkan secukupnya Minyak utk menumis
- Ambil 5 sendok makan kecap asin
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen kl ada
- Gunakan 1 sendok saus tiram
- Sediakan 50 ml air matang
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Cara membuat Ifu mie goreng:
- Ulek halus bawang putih dan kemiri. Panaskan kuali. Tumis bumbu sampai harum. Sisihkan di sisi kuali. Kecilkan api. Masukan telur, orak arik sbntar lalu masukan mie, tomat, caisim, saus tiram, kecap manis, lada, gula dan air.
- Aduk rata perlahan menggunakan sutil di tgn kanan dan garpu sebelah kiri. Jgn sampai mie hancur hancur yah. Koreksi rasa. Jgn tambah garam dl krn sdh pke kecap asin. Jk kurang asin tambah garam. Jka sdh mau diangkat beri minyak wijen. Aduk rata sebentar dan angkat.
Lihat juga resep Mie goreng tek tek (bumbu racik) 😍🎉 enak lainnya. Ifu Mie Ala Kobe menyajikan sesuatu yang berbeda. Tekstur garing pada mie dan siraman tumisan sayur membuat tampilannya begitu menggoda mata. For a vegetarian version, use cubed firm tofu or deep-fried tofu. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifu mie goreng yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
