Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie goreng capcay yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng capcay, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Cap Cay. Haluskan bumbu Cap Cay, tambahkan air dan tepung terigu. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng capcay yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah mie goreng capcay memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan mie goreng capcay:
- Sediakan 2 bungkus Mie Keriting Burung Dara (rebus, tiriskan)
- Siapkan 1 sdt Merica
- Gunakan 150 gram Brokoli
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 100 gram Kol
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 butir Telur Ayam (orak arik)
- Ambil Optional Cabe Rawit
- Sediakan Secukupnya Bawang Daun
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (iris)
- Ambil Secukupnya Garam dan Penyedap
- Ambil 3 sdm Saos Tiram
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuat mie goreng capcay:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan orak arik telur ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan brokoli dan kol. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan mie yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Kemudian masukkan saos tiram, garam, penyedap dan irisan cabe rawit. Aduk rata.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Dan siap dihidangkan
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Lihat juga resep Tamie Capcay, Ta mie ayam enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mie goreng capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
