Sobat lagi membutuhkan ide resep mie goreng sechuan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng sechuan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sechuan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie goreng sechuan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Remove shrimp from wok and set aside.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng sechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie goreng sechuan memakai 20 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng sechuan:
- Siapkan 100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan. Sisihkan
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah cabe keriting, buang biji, cincang
- Siapkan 1/2 sdt bon cabe level 30 (suka pedas 1 sdt)
- Sediakan 100 gr ayam filet, iris panjang
- Gunakan 3 buah jamur kuping, seduh, potong2
- Sediakan 5 tangkai sawi putih
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1,5 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 50 cc air
- Sediakan 2 sdm untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdm minyak goreng untuk olesan mie
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng sechuan:
- Rebus mie kering, sampai 3/4 matang. Tiriskan. Lumuri mie dengan 1/2 sdm minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kuping, irisan wortel, sawi putih, bon cabe, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata
- Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
Mee goreng with carrot, red cabbage and tofu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng sechuan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
