Anda sedang membutuhkan ide resep mie kulit buah naga home made yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kulit buah naga home made yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Kulit Buah Naga Homemade. Ternyata betasianin yang dikandung kulit buah juga tetap bisa jadi pewarna alami di makanan. Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kulit buah naga home made, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kulit buah naga home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie kulit buah naga home made yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie kulit buah naga home made pakai 5 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie kulit buah naga home made:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 80 ml air
- Sediakan Secukupnya kulit buah naga
Lihat juga resep Mi buah naga homemade enak lainnya! Kualitas mie terbaik memiliki warna merah, agak kenyal, tekstur tidak terputus, rasa agak suka dengan aroma agak langu. Kesimpulan menunjukkan bahwa mie tepung biji nangka dengan penambahan kulit buah naga berpengaruh terhadap kadar karbohidrat dan sifat organoleptik mie. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka perlu dilakukan penelitiantentang pengaruh.
Cara membuat Mie kulit buah naga home made:
- Ambil kulit bagian dlm buah naga keruk mengunakan sendok,lalu blender dengan 80 ml air,masukan ke dlm mangkuk tambahkan 1 btr telur aduk rata sisihkan
- Masukan terigu ke dlm baskom tambahkan 1/4 garam aduk rata,lalu tuang sedikit demi sedikit campuran jus kulit buah naga dan telur sambil di aduk, uleni sampai kalis
- Gilas adonan menggunakan ampia dari tebal ke tipis,hingga menjadi lembaran yg mulus terakhir saya gilas dengan mengunakan ketipisan di no 4
- Lalu pindahkan lembaran adonan ke pisau ampia untuk mengiling mie,giling
- Mie kulit buah naga home made siap di gunakan,atau klo blm mau di masak bisa di simpan dlm tupperware tutup rapat simpan di chiller,bisa bertahan selama kurleb 3-4hari
Cuci bersih kulit ayam, kemudian goreng sampai kering.. Telah dilakukan penelitian tentang pemanfaatan ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus sp.) sebagai pewarna dan pengawet alami pada mie basah. Kulit buah naga super merah dicuci kemudian dimaserasi. Kulit buah naga dapat bermanfaat dalam produksi pangan maupun industri seperti pewarna alami pada makanan dan minuman. Selain itu dalam indusrti, kulit buah naga dapat dijadikan bahan dasar pembuatan kosmetik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kulit buah naga home made yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
