Mie Kuah Mudah
Mie Kuah Mudah

Sobat lagi mencari inspirasi resep mie kuah mudah yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah mudah yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah mudah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie kuah mudah yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Kuah Mudah menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Mudah:
  1. Sediakan 1/4 kg mie kuning (rebus lalu tiriskan)
  2. Gunakan 1 bh tomat merah (potong sesuai selera)
  3. Ambil 1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
  4. Siapkan 2 batang seledri (potong sesuai selera)
  5. Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
  6. Sediakan 1 sdm cabe giling
  7. Gunakan 1 sdm saus sambal
  8. Ambil 2 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1000 ml air
  10. Sediakan 1/4 sdt micin (skip kalau nggak suka ya)
  11. Sediakan 1/4 sdt merica
  12. Sediakan secukupnya kecap asin
  13. Siapkan secukupnya garam
  14. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
  15. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
  16. Siapkan Bumbu Halus :
  17. Gunakan 6 siung bawang merah
  18. Ambil 2 siung bawang putih
  19. Siapkan 1 bh kemiri
  20. Siapkan 15 bh rawit (skip kalau nggak suka pedas)
Cara membuat Mie Kuah Mudah:
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah wangi dan berwarna kuning masukkan cabe merah, kecap, saus sambal, kecap asin lalu aduk sebentar dan tambahkan air.
  2. Cek rasa lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, rawit utuh dan micin. Aduk rata lalu biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan mie kuning, tomat, daun seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. (ditambahkan telur dan taburan bawang merah lebih enak, kebetulan saya nggak punya stock dirumah 😂)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie kuah mudah yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!