Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie tiaw rebus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tiaw rebus lada hitam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tiaw rebus lada hitam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tiaw rebus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Vlog resep kwe tiaw goreng khas pontianak dan demo memasaknya Rebus ayam cincang tadi hingga matang. Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, lada hitam, kemiri, kunyit dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie tiaw rebus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Mie tiaw rebus lada hitam memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie tiaw rebus lada hitam:
- Sediakan 1/4 kg miew tiaw
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang cabe hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 biji keminting
- Ambil jahe 2 rimpang kecil
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 sendok makan lada hitam
- Sediakan 1 ons daging sapi
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya masako sapi
- Ambil 1/2 ons sawi
- Ambil 1/2 ons tauge
Indonesia memiliki beragam hidangan mie yang tersebar di seluruh Nusantara, salah satunya adalah mie tek-tek yang menjadi hidangan khas di Pulau Jawa. Hermanto menambahkan, warung Apollo bukan hanya menjual mie tiaw goreng. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Cara menyiapkan Mie tiaw rebus lada hitam:
- Rebus daging sapi sampai lembut
- Haluskan bumbu bawang cabe hijau, bawang, keminting, jahe terakhir tomat.
- Tumbuk kasar lada hitam
- Iris rebusan daging sesuai selera. Air rebusan simpan
- Panaskan kompor dan minyak untuk menumis bumbu halus
- Setelah ditumis dan tercium harumnya, masukkan daun salam, masukkan daging dan mi tiaw, tauge dan sawi (sawi potong sesuai selera)
- Aduk sambil masukkan kaldu rebusan daging.
- Masukkan lada hitam kedalam masakan. Tambahkan sedikit garam dan masako.
- Koreksi rasa dan tunggu hingga sedikit meresap
- Angkat dan sajikan
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali. Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok. Taruh ayam panggang atau ayam goreng yang sudah disuwir-suwir lalu siram dengan kuah. Ayo silahkan diekplor masih banyak resep menunggu. Black Pepper Whole (Lada Hitam Utuh) Grade A.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie tiaw rebus lada hitam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
