Bunda sedang mencari ide resep mie goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng:
- Gunakan 1 Bks mie kering cap burung dara (saya pakai yang isi 2 keping)
- Ambil 1/2 ikat sawi hijau (optional)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 3 batang bawang daun
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah besar
- Ambil 4 butir pecahan kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau (opsional)
- Sediakan Bumbu untuk mie:
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt seasoning
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen/olive oil (opsional)
- Ambil 1 1/2 sdm kecap manis hitam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sosis ayam (opsional)
Indonesian Fried Noodles (Mie Goreng) Print Indonesian Fried Noodles (Mi Goreng) - delicious Indonesian noodles that are fried with chicken and shrimp and come with a little kick. Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries.
Cara menyiapkan Mie Goreng:
- Rebus mie hingga lentur lalu tiriskan. Tambahkan kecap manis, seasoning, minyak wijen/olive oil, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga merata.
- Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica butir dan cabai rawit hijau.)
- Cuci bersih sayur sawi hijau, cabai rawit merah dan bawang daun lalu potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menumis lalu orak-arik telur hingga setengah matang, kemudian masukan bumbu halus serta sayur sawi hijau, cabai rawit merah juga bawang daun. Aduk sebentar hingga semuanya tercampur rata dan sayur tampak layu.
- Masukan mie yang telah dibumbui. Dan aduk hingga merata. Jika sudah teraduk sempurna, matikan api dan tata di dalam piring.
- Olesi margarin pada sosis yang telah diiris-iris bagian atasnya lalu panggang sebentar dengan api kecil. Jika sudah matang, tata di piring bersama mie. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atas mie goreng tadi.
- Mudah bukan? Selamat mencoba… 😊
I love mie goreng (fried noodles). In Indonesia, it can be found everywhere in the country, sold by all food vendors from street-hawkers to high-end restaurants. It is an Indonesian one-dish meal favorite, although street food hawkers commonly sell it together with nasi goreng (fried rice). Indomie Mi Goreng is simply abbreviated as Indomie goreng by most Indonesians. Indomie Goreng is a type of instant noodle served without soup and is stirred well with soysauce, oil, and seasoning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
