Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng ayam bawang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam bawang yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam bawang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ayam bawang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). Lihat juga resep Mie goreng ayam bawang enak lainnya. Tumis ayam hingga airnya habis atau hingga kering.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng ayam bawang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie goreng ayam bawang memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng ayam bawang:
- Sediakan 1 bgks Mie ayam keriting, saya pakai mie telor cap 3 ayam yang isi 2
- Gunakan 1 potong dada ayam fillet
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt blackpepper
- Siapkan 1 sdm soy sauce
- Ambil secukupnya corn oil
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit totole
Berawal sebagai hidangan peranakan China, kini hampir setiap daerah di Indonesia punya olahan mie goreng khas. Rebus mie basah atau mie kuning dan sawi secukupnya, tata di dalam mangkuk. Campurkan dengan minyak ayam, tuang dengan topping ayam dan kuah. Mie ayam kampung siap sajikan dengan pangsit goreng, bakso dan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Mie goreng ayam bawang:
- Ayam fillet cuci bersih potong kecil-kecil rendam dengan sedikit garam dan lada
- Kemudian goreng ayam yang sudah dipotong kecil sampai matang lalu sisihkan
- Sementara siapkan panci rebusan untuk merebus mie hingga matang. lalu tiriskan airnya terus kasih sedikit minyak jagung, aduk rata agar mie tidak saling menempel
- Semua bawang dan cabe diiris tipis lalu tumis dengan 4 sdm minyak jagung yang sudah panas
- Masukkan ayam suwir yang sudah digoreng lalu masukkan mie yang sudah tiris airnya, aduk rata
- Tambahkan blackpepper dan totole lalu aduk rata kembali
- Setelah bumbu tercampur rata tuang soy sauce lalu aduk lagi sebentar hingga matang
- Mie goreng ayam bawang siap disajikan. selamat mencoba.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Terlebih lagi negeri kita yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah semakin membuat menu makanan yang satu ini mempunyai banyak variasi rasa. Hasilnya, mie goreng instan alami ini lebih baik dan lebih aman untuk tubuh. Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng ayam bawang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
