Bunda sedang mencari ide resep mi ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam goreng asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam goreng asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam goreng asam manis mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya. Ayam goreng asam manis Vina Kaltim-samarinda. Mudah dan gampang buatnya Enak rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mi ayam goreng asam manis menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1 potong ayam (paha/dada)
- Siapkan 1 mi telur (brand terserah, yg penting 1 porsi seperti Indomie)
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 bawang putih kecil
- Gunakan 1/4 tomat besar (buang isinya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 2 sachet kecil saus sambal
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
Ambil ayam yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu lumuri ayam goreng tersebut dengan menggunakan bumbu seperti bawang putih yang sudah dihaluskan beserta merica bubuk dan garam. Diamkan beberapa saat hingga bumbu tersebut menyerap. Celupkan ayam yang sudah dilumuri bumbu tersebut ke dalam air es.
Cara membuat Mi ayam goreng asam manis:
- Rebus mi, kemudian tiriskan.
- Bawang putih cincang halus. Kemudian bawang bombay dan tomat dipotong kotak-kotak kecil.
- Potong ayam kecil-kecil (bite size) dan goreng hingga matang. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap, dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan aduk rata sampai menjadi saus agak kental.
- Masukkan mi, aduk sampai bumbu meresap di mi. Angkat dan sajikan.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Menu lainnya ada Mie Kuah, Ayam Goreng Asam Manis, Ayam Goreng Fillet Sambal Matah, hingga aneka jus. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam goreng asam manis yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
