Anda lagi butuh inspirasi resep mie goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng:
- Sediakan 1 Bks mie kering cap burung dara (saya pakai yang isi 2 keping)
- Siapkan 1/2 ikat sawi hijau (optional)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 3 batang bawang daun
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah besar
- Gunakan 4 butir pecahan kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau (opsional)
- Gunakan Bumbu untuk mie:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt seasoning
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen/olive oil (opsional)
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis hitam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sosis ayam (opsional)
Indonesian Fried Noodles (Mie Goreng) Print Indonesian Fried Noodles (Mi Goreng) - delicious Indonesian noodles that are fried with chicken and shrimp and come with a little kick. Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng:
- Rebus mie hingga lentur lalu tiriskan. Tambahkan kecap manis, seasoning, minyak wijen/olive oil, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga merata.
- Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica butir dan cabai rawit hijau.)
- Cuci bersih sayur sawi hijau, cabai rawit merah dan bawang daun lalu potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menumis lalu orak-arik telur hingga setengah matang, kemudian masukan bumbu halus serta sayur sawi hijau, cabai rawit merah juga bawang daun. Aduk sebentar hingga semuanya tercampur rata dan sayur tampak layu.
- Masukan mie yang telah dibumbui. Dan aduk hingga merata. Jika sudah teraduk sempurna, matikan api dan tata di dalam piring.
- Olesi margarin pada sosis yang telah diiris-iris bagian atasnya lalu panggang sebentar dengan api kecil. Jika sudah matang, tata di piring bersama mie. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atas mie goreng tadi.
- Mudah bukan? Selamat mencoba… 😊
I love mie goreng (fried noodles). In Indonesia, it can be found everywhere in the country, sold by all food vendors from street-hawkers to high-end restaurants. It is an Indonesian one-dish meal favorite, although street food hawkers commonly sell it together with nasi goreng (fried rice). Indomie Mi Goreng is simply abbreviated as Indomie goreng by most Indonesians. Indomie Goreng is a type of instant noodle served without soup and is stirred well with soysauce, oil, and seasoning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
