Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam goreng pedasss gilaaak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam goreng pedasss gilaaak yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng pedasss gilaaak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam goreng pedasss gilaaak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Lihat juga resep Mie Goreng Shirataki Super Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam goreng pedasss gilaaak yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie ayam goreng pedasss gilaaak menggunakan 20 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam goreng pedasss gilaaak:
- Sediakan 250 gr mie telor basah (lbh enk dr mie kering)
- Gunakan secukupnya air untuk merebus mie
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil topping ayam :
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe, digeprak
- Sediakan 2 sdm minyak goreng dan minyak wijen untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap (optional), kecap asin, kecap ikan
- Ambil secukupnya air untuk merebus ayam
- Siapkan minyak ayam :
- Sediakan 100 gr kulit ayam
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan minyak bawang :
- Ambil 5 siung bawang putih, di geprak
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Siapkan pelengkap :
- Sediakan kulit pangsit goreng
- Ambil oregano
- Gunakan secukupnya cabai rawit merah
Agar bumbu pedas manis lebih meresap, saat menumisnya bersama bumbu, masak di atas api kecil sekali dengan wajan tertutup. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang. Yuk, coba resep Ayam Goreng Pedas Manis ini untuk makan malam nanti. Bagi yang terboasa membuat ayam goreng tepung, mungkin tak akan menemui kendala yang berarti bila hendak mengaplikasikan resep fillet ayam goreng tepung renyah enak yang akan dibahas Area Halal pada kesempatan ini.
Cara membuat Mie ayam goreng pedasss gilaaak:
- Minyak ayam: rebus kulit ayam dengan air hingga mendidih, ambil minyak yg mengapung, taruh di mangkuk, lakukan hingga airnya habis, sisihkan. - Minyak bawang: geprak bawang putih, goreng dg minyak hingga kuning kecoklatan, ambil bawangnya, sisihkan minyaknya. - Campurkan minyak ayam dan minyak bawang jadi satu, sisihkan. - Inilah minyak wajib yg biasanya dipake pnjual mie ayam 😊.
- Rebus ayam dg air mendidih hingga matang, Potong kecil2 ayam yg sudah matang. - Tumis bawang putih dg minyak goreng dan minyak wijen hingga harum dan kekuningan, masukan jahe yg sdh digeprak. Masukkan potongan ayam, tambahkan 5 sdm air bekas rebusan ayam, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, kecap ikan, penyedap. Tes rasanya, jika sudah oke matikan kompor, sisihkan.
- Siapkan cabai rawit sesuai selera, iris halus/uleg kasar, tumis sebentar dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau langu, sisihkan.
- Goreng kulit pangsit hingga matang
- Setelah semua siap, terakhir baru rebus mie ya. Masukkan mie ke dlm air yg mendidih (airnya agak banyak ya), tambahkan 2 sdm minyak goreng, saat merebus mie sambil di aduk dan tarik dg garpu/ sumpit agar mie tidak menggumpal, jika sudah matang tiriskan.
- Dalam mangkok siapkan 1sdm campuran minyak ayam dan minyak bawang, masukkan mie yg sudah matang, aduk2 dan tambahkan kecap asin secukupnya hingga merata.
- Setelah itu tambahkan tumisan cabe sesuai selera, sangrai diatas teflon hingga kering. Tahap ini yg membedakan dg masakan mie yg lainnya.. ☺
- Setelah itu tata mie di piring bersama selada, berikan topping ayam dan pangsit goreng, terakhir berikan taburan oregano..dijamin rasanya bikin nagih 😆😆😆 - Selamat mencoba 🙅
Tapi kalau sudah terbiasa masak, mungkin juga hal itu. Selain ayam goreng mentega, ayam lada hitam juga menjadi favorit banyak restoran Asia. Ayak sisa bubuk cabai bersama tepung terigu. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng pedasss gilaaak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
