Bunda sedang perlu ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Jawa menggunakan 17 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa:
- Siapkan 7 buah mie cap doroku
- Gunakan 3 bh wortel, potong serong
- Siapkan 1 bh kecil sawi putih, potong lebar
- Gunakan 6 bh bakso sapi, potong bulat
- Gunakan 2 bh sosis, potong serong
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas buat orak -arik
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 btg seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 2 bh cabe merah
- Ambil 1/2 bh tomat besar
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Rebus mie dlm air mendidih selama 3 menit angkat lalu tiriskan. Uleg semua bumbu halus dan iris halus daun bawang dan seledri.
- Cuci bersih sayuran dan potong-potong begitu juga dg sosis dan bakso. Buat telur orak-arik.
- Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
- Setelah itu masukkan wortel tambahkan sedikit air masak hingga empuk. Lalu masukkan sawi putih dan bakso serta tambahkan kecap manis aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan mie, sosis serta seledri aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
- Mie goreng jawa siap disajikan dengan acar mentimun dan wortel.
- Acar : Potong mentimun dan wortel bentuk korek api lalu tambahkan air hangat secukupnya beri irisan bawang merah, cabe rawit, garam, gula pasir dan cuka aduk rata.
Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Biarpun cuma mie goreng.tapi.mie goreng Jawa ini enak lho. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol. Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
