Kwetiau Lada Hitam
Kwetiau Lada Hitam

Sobat sedang perlu ide resep kwetiau lada hitam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau lada hitam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau lada hitam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Kwetiau Lada Hitam pakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiau Lada Hitam:
  1. Ambil 150 gr kwetiau kering
  2. Sediakan 300 gr daging sapi, iris tipis biar cepet mateng dan meresap
  3. Siapkan potong Paprika hijau sesua selera,
  4. Sediakan potong Paprika merah sesuai selera,
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, keprok, rajang kasar
  6. Siapkan 1/4 bawang bombay, rajang
  7. Sediakan 1 sdt lada putih
  8. Sediakan 1,5 sdt lada hitam
  9. Ambil 1 sdt kecap manis
  10. Siapkan 1 sdt saos tiram
  11. Sediakan 1 sdt saos raja raja
  12. Gunakan 1/2 sdt arak masak
  13. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  14. Gunakan Penyedap jamur
  15. Ambil Garam sedikit aja
  16. Ambil Air
  17. Siapkan 3 sdm minyak zaitun
Cara menyiapkan Kwetiau Lada Hitam:
  1. Rebus irisan daging selama kurang lebih 30 menit di air yang mendidih, angkat dan tiriskan
  2. Rebus kwetiau kering dalam air yang mendidih, jangan lupa untuk memberi sedikit minyak untuk merebus kwetiau, angkat dan tiriskan
  3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai agak kuning lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Setelah itu masukkan daging, air kaldu dan semua bahan kecuali paprika. Koreksi rasa, masak kira kira sekitar 45 menit hingga bumbu meresap kedalam daging, lalu masukkan kwetiau, aduk hingga rata, lalu masukkan paprika, aduk sebentar lalu angkat, sajikan dan selamat menikmatišŸ¤—

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau lada hitam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!