Sobat lagi butuh inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng jawa mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Famously known as Mie Goreng Java, this noodle dish is versatile and can be served with many condiments such as sunny-side-up egg, chicken satay, fried chicken, freshly cut cucumber slices and tomatoes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa pakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa:
- Ambil 1 bungkus mie keriting (pakai mie cap 3 ayam)
- Gunakan 5 buah Bakso ayam/sapi
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gram kol
- Sediakan 1 buah wortel (iris tipis/sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm ebi kering (rendam air panas hingga mengembang)
This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Rendam mie dalam air panas. Sementara itu haluskan bumbu halus. Ini saya pakai blender biar gak repot.hehehe
- Tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan bakso dan telur..di orak arik. Tunggu sebentar, kemudian masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tunggu 5 menit
- Masukkan kol, garam, kecap manis, saos tiram dan penyedap rasa. Aduk dam tunggu 5 menit
- Masukkan mie yang sudah ditiriskan serta daun bawang.
- Aduk hingga merata dan matang. Siap dihidangkan 😊
Lihat juga resep Mie goreng jawa ala BunKev enak lainnya. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur. Biarpun cuma mie goreng.tapi.mie goreng Jawa ini enak lho. Kalau ini.mie goreng Jawa ala aku.jadi nyalahin pakem dikit.hihi.aku tambahin wortel dan bakso juga soalnya kesukaan Yodha.hihi.aslinya sich nggak.sayurannya cuma kol. Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
