Bakso Kuah
Bakso Kuah

Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep bakso kuah yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso kuah yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Bakso Kuah menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Kuah:
  1. Siapkan 11 siung bawang putih haluskan
  2. Ambil 1/2 kg tulang / daging sapi, ada minyaknya dikit (sy campur daging + tulang)
  3. Sediakan 1 1/2 sdm garam (kurangin kl tdk suka asin)
  4. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 2 1/2 ltr air
  7. Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
  8. Sediakan 30 btr bakso sapi
  9. Siapkan bahan pelengkap :
  10. Sediakan kecap manis
  11. Siapkan sambal rawit/saus sambal (saya pakai sambal cap jempol)
  12. Siapkan cuka
  13. Siapkan bawang goreng
  14. Ambil daun seledri / daun bawang
  15. Sediakan sayur sawi hijau (caisim) rebus
  16. Gunakan kwetiau/bihun/mie kuning rebus
Cara menyiapkan Bakso Kuah:
  1. Rebus air sampai mendidih
  2. Masukan bawang putih,daging/tulang2, rebus kembali selama 1 jam (kl pakai panci pesto cukup 1/2 jam saja)
  3. Masukkan garam,gula,kaldu sapi,lada koreksi rasa
  4. Rebus bakso, sayur di wadah lain sampai matang (bakso matang akan nengapung ke atas)
  5. Sajikan di atas mangkok, tata rapih bihun/kwetiau/mie kuning yg sdh di rebus, masukan bakso,kuahnya taburin dengan daun bawang,saledri, Dan bawang goreng, tambahkan kecap manis,sambal,cuka Gambar tanpa saledri Dan daun bawang coz tidak suka 😁 serunya nge bakso buatan sendiri

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak bakso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!