Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep locupan ayam pek cam kee jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal locupan ayam pek cam kee jamur yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari locupan ayam pek cam kee jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan locupan ayam pek cam kee jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan locupan ayam pek cam kee jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur menggunakan 33 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
- Siapkan 1 bungkus locupan (saya pake 1/4 utk 1 porsi)
- Ambil 700 ml air utk merebus
- Siapkan 700 ml air dingin, untuk merendam
- Gunakan Bahan Bumbu Locupan :
- Sediakan 1 sdt minyak bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt micin (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan Bahan Kuah :
- Gunakan 3 potong ayam kampung (pilih bagian yg banyak tulang)
- Ambil 3 sium bawang putih, haluskan
- Ambil 1 liter air
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil Bahan Topping Jamur :
- Gunakan 1 kaleng jamur kancing, iris menjadi 3 bagian
- Sediakan 4 sium bawang putih, haluskan
- Ambil 5 sium bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk instant
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tips
- Gunakan Minyak goreng secukupny utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Topping Ayam Pek Cam Kee ada di resep sebelumnya
- Ambil Bahan Topping Sayuran :
- Gunakan Tauge, bersihkan kemudian rebus sebentar
- Sediakan Daun slada, cuci bersih dan potong2
- Siapkan 4 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Topping Tambahan :
- Ambil Bakso sapi/ ikan
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Tongcai
- Gunakan Sambal
Cara menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
- Membuat Kuah : siapkan panci, panaskan air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kecap asin. Kemudian masukkan ayam dan rebus hingga ayam menjadi empuk. Setelah itu, sisihkan.
- Cara Mambuat Topping Jamur : panaskan minyak, tuangkan bawang putih dan bawang merah serta daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian masukan jamur, beri lada, kaldu instant dan tuang sedikit air. Aduk hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat, sisihkan.
- Merebus Locupan : rebus air hingga mendidih, kemudian masukan locupan. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan. Kemudian, rendam pada air es sebentar, agar locupan tetap kenyal.
- Setelah itu, siapkan bumbu, masukan semua bahan bumbu locupan, aduk rata. Setelah itu, masukan locupan pada bumbu tersebut, aduk rata kembali.
- Tuang locupan pada mangkong, tata dan beri topping sayuran, ayam pek cam kee serta jamur. Jika ada bakso, beri bakso diatas locupan. Jangan lupa taburi daun bawang, bawang goreng diatasnya. Terakhir guyur sedikit dengan sambal.
- Pindahkan kuah kemangkong kecil, tambahan tongcai dan daun bawang.
- Locupan ayam pek cam kee dan Kuah ayam kampung siang disantap 🥰🥰🥰🥰
- Resep Ayam Pek Cam Kee https://cookpad.com/id/resep/13833973-ayam-kampung-rebus-kuah-jahe-pek-cam-kee?invite_token=4fNREQ5VtA7VX9vZdH9Nbov7&shared_at=1602681028
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
