Mie Goreng Sambal Matah
Mie Goreng Sambal Matah

Bunda lagi butuh ide resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal matah yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Ambil 1 bungkus indomie (tanpa bumbunya)
  2. Gunakan 2 bawang putih yg dicincang halus
  3. Gunakan 2 sdm minyak olive
  4. Siapkan 4 sdm air bekas rebusan indomie
  5. Sediakan secukupnya garam
  6. Ambil secukupnya gula
  7. Sediakan secukupnya lada
  8. Gunakan 1 sdt kecap manis
  9. Sediakan bahan sambal matah :
  10. Ambil 5 bawang merah yg diiris tipis
  11. Ambil 3 cabe rawit yg diiris tipis
  12. Gunakan 1 batang sereh yg diiris tipis
  13. Siapkan 2 daun jeruk yg diiris tipis
  14. Gunakan 1/2 sdt terasi ABC
  15. Ambil 1/2 sdt garam
  16. Siapkan 1/2 sdt lada
  17. Ambil 1 sdt minyak sayur
Cara menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:
  1. Campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkok kecil. Lalu aduk rata. Sisihkan
  2. Rebus mie instant hingga aldente / setengah matang (jangan kelembekan !!). Lalu tiriskan mie
  3. Panaskan minyak olive, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukan bahan sambal matah. Aduk2 sebentar hingga semuanya matang. Masukan mie, air rebusan mie, kecap manis, garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk rata. Cicipi rasanya.
  4. Sajikan mie diatas piring
  5. Saya pake toping telor asin dan cumi goreng tepung. maknyus!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng sambal matah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!