Kamu sedang perlu ide resep kwetiau ayam bakso kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau ayam bakso kuah yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau ayam bakso kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiau ayam bakso kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau ayam bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Kwetiau ayam bakso kuah pakai 13 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau ayam bakso kuah:
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan mrica
- Gunakan bahan :
- Siapkan 125 gram kwetiau
- Ambil 10 lembar sawi hijau
- Sediakan 2 potong sayap
- Ambil 10 butir bakso
- Sediakan 2 sosis ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan penyedap rasa (royco)
Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam. Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun kwetiau kuah. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Langkah-langkah membuat Kwetiau ayam bakso kuah:
- Haluskan mrica, bawang putih dan garam
- Rebus kwetiau dengan air panas. selanjutnya rebus sawi jangan sampai lembek. tiriskan
- Siapkan panci untuk membuat kuah. Masukkan bumbu halus, bawang bombai yg diiris tipis, ayam bagian sayap ke dalam panci yang sudah diberi air 750ml.. tunggu smpai layu bawang bombai.
- Masukkan bakso dan sosis dan tambahi penyedap rasa (royco) tunggu hingga matang atau mendidih
- Kwetiau ayam bakso kuah siap dihidangkan
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Artinya, jangan sampai kita membuat bumbu kuah rasa ayam untuk bakso ikan, karena rasanya kemungkinan tidak menyatu. Kwetiau kuah/kwetiaw kuah/kwetiaw burung layang/kwetiau burung layang. Ada pilihan kwetiau goreng, siram, tomat, kuah, dan polos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau ayam bakso kuah yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
