Kamu sedang memerlukan ide resep mie goreng ayam tanpa telur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ayam tanpa telur yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat mie goreng telur yang satu ini, aku justru mencoba opsi yang lumayan vegetarian-friendly meskipun masih menggunakan telur ayam. Salah satu alasannya adalah karena mie goreng tanpa telur itu bagaikan ketoprak tanpa kecap manis. Mie yang kubuat ini bahas dasar dari mie goreng pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ayam tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng ayam tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam tanpa telur yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie goreng ayam tanpa telur pakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng ayam tanpa telur:
- Sediakan 1 bungkus mie telur gepeng (saya yin jian)
- Ambil 1 sdt minyak (untuk mie)
- Ambil Air secukupnya untuk merebus mie
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 150 gram daging ayam dada
- Sediakan 5 buah bakso sapi
- Sediakan 5 buah bakso ikan
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan Secukupnya kol
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 1/2 sdt ebi
Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Lihat juga resep Mie goreng Telur Sawi enak lainnya. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng ayam tanpa telur:
- Siapkan bahan ya
- Potong semua bahan dan sayuran, haluskan bumbu
- Didihkan air, rebus mie 3 menit, angkat tiriskan, masukan minyak, aduk, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam dan bakso, aduk masak 2 menit
- Masukan semua kecap dan bumbu ya, aduk sampai rata, masukan sayuran dan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata
- Masukan mie, aduk rata saya menggunakan 2 spatula, masak 2 menit
- Terakhir masukan daun seledri, aduk rata, Matikan kompor dan sajikan ❤️
Apalagi cara membuat mie goreng Aceh tak sulit. Tambahkan nasi dan mie telur, bumbui dengan garam, gula, merica dan kecap, aduk rata. Beri irisan daun bawang dan cabai jika suka, masak kembali dan cek rasanya. Cara membuat mie goreng bahkan terbilang sangat mudah dipraktikkan sendiri. Mie goreng menjadi makanan yang cukup populer di setiap negara dengan ciri khas masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ayam tanpa telur yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
