Sobat sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Ayam abang-abang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Gunakan Bahan mie ayam
- Siapkan Mie ayam (beli di pasar)
- Gunakan Bakso
- Ambil Sawi dipotong-potong
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Topping ayam
- Gunakan 1 ekor ayam (di potong dadu” plus tulang”)
- Sediakan 1/2 kg ceker / kulit (jangan di skip)
- Sediakan 20 siung baput (cincang kasar)
- Gunakan 2 bawang bombay besar (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak wijen (jangan di skip)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Mie Ayam abang-abang:
- Topping ayam: pertama tumis baput, babom, dan jahe dengan minyak yg lebih banyak dari biasanyaa untuk menumis, sampai wangi. Lalu masukkan ayam dan ceker tumis bersama bumbuu lalu tutup sebentar sampai warna putih.
- Setelah ituu masukkan air secukupnyaa.
- Setelah mendidih Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, gula dan kecap. Aduk kembalii lalu tutup.
- Setelah menyusut koreksi rasaa. Setelah dirasa pas matikan kompor, biarkan semua minyak ayam mengapung laluu angkat minyak ayam dan sisihkan.
- Mie: rebus mie, sawi dan pentol. Lalu ambil mangkok dan ambil 1 sendok minyak ayam yg tdi di sisihkan lalu aduk dengan miee sampai rata. Baru beri topping ayam di atasnyaa bakso dan sawi. Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam abang-abang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
