Sobat sedang mencari inspirasi resep mie siram ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie siram ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Resep Mie Siram Ungu. pada makanan ini saya buat pewarna alami dari buah naga. Cara Membuat Mie Ungu yang Alami Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi. Anthosianin ubi jalar ungu juga memiliki fungsi fisiologis misl antioksidan, anti kanker, anti bakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung, dan stroke.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie siram ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie siram ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie siram ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Siram Ungu pakai 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Siram Ungu:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 250 gr Mie kering
- Ambil Buah Naga (pewarna mie)
- Sediakan Tumis Seafood :
- Sediakan 200 gr udang sedang
- Gunakan 100 gr bawang bombai
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 100 gr sawi potong kecil
- Sediakan 150 gr kembang kol
- Siapkan 50 gr wortel
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu Kuah :
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan cincang
- Siapkan 3 sm jahe, cincang
- Sediakan 250 ml kaldu ayam
- Ambil 4 sdm saus cabai
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Lihat juga resep Mi goreng ubi ungu enak lainnya. Aduk-aduk, kentalkan dengan larutan tepung kanji. Cui mie siram dengan paduan kekian udang goreng dan saus Hot / No Hot. Cui mie dengan paduan udang goreng / kakap tepung siram saus Hot / No Hot.
Cara menyiapkan Mie Siram Ungu:
- Blender buah naga sampai benar-benar halus, kemudian tambahkan air hangat pada buah naga yang telah di haluskan, kemudian masukkan mie sampai warna menyatu, setelah menyatu tiriskan.
- Panskan minyak, goreng mie, rapihkan sampai menjadi mie yang bulat. Goreng sampai kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis daging ayam yang telah di potong dadu : panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan ikan, udang, cumi aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kaldu ayam, saus sambal, saus tomat, gula pasir, lada dan garam. Aduk sampai mendidih. Masukkan wortel, tangkai seledri, kembang kol, sawi, masak sampai semua bahan matang. Sebelum diangkat kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Tuang tumis sayuran ke atas mie yang telah di goreng. Sajikan segera.
Taruh mie dibaskom, siram dengan air panas. Goreng mie yang sudah tiris di wajan (biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng), sampai berwarna kecoklatan dan kering. Isian kuahnya sendiri terdiri atas sawi, hati dan ampela ayam, udang, bakso ikan dan otak-otak. Mie adalah masakan yang tidak bisa dilewatkan dalam budaya China. Mie buatan sendiri dengan campuran tepung, telur, bumbu dan kaldu ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Siram Ungu yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
