Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. A number of mie goreng variants exist.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie ayam goreng pakai 29 bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam goreng:
- Ambil bahan 1:
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Siapkan 100 gr bawang daun
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan bahan 2:
- Sediakan 250 gr sawi
- Gunakan 1 buah wortel besar
- Ambil 1 bungkus mie pasta
- Ambil bumbu:
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah cabai
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya saos cabai
- Ambil secukupnya saos tomat
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya minyak ikan
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Lalu simpan wajan di atas kompor. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Cara menyiapkan Mie ayam goreng:
- Cuci bersih dan potong2 kecil2 ayam bentuk dadu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri dan merica. Geprek jahe dan sereh. Iris daun bawang. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak sampai bumbunya harum dan layu. Masukan ayam. Masukan garam. Tambahkan air kemudian tunggu sampai air berkurang banyak dan bumbunya meresap,masukan kecap manis dan daun bawang. Serta kaldu bubuk. Jika airnya sdh meresap habis angkat.
- Rebus mie, kemudian tiriskan, rebus jg sawi dan wortel tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Tumis dg sedikit minyak. Masukan mie dan sayuranya. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk kemudian aduk aduk. Tambahkan kecap, minyak ikan, dan saus cabai. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan ayam dan angkat, taruh kedalam piring saji.
Ditambah dengan pangsit goreng dan ditemani Es kelapa muda menambah nikmat suasana makan mie ayam. mie ayam di jogja,mie ayam enak di jogja. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan. Warung mie ayam ini selalu ramai dikunjungi apalagi ketika makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
