Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong
Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam adun khas madura-kwetiau & oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam adun khas madura-kwetiau & oyong yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Waktu pilih-pilih resep ayam yg berkuah buat dijodoin sama kwetiau, sy membaca baik-baik bumbu apa yg dipakai di resep itu lalu membayangkan rasa & aromanya. Selain cita rasa, penyajian serta cara pengolahannya pun pasti memiliki perbedaan, walaupun. Kepopuleran ayam aduan dari india ini telah diakui oleh banyak orang, dimana ayam aseel mempunyai ciri khas kuat dan sangat agresif ketika bertarung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam adun khas madura-kwetiau & oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam adun khas madura-kwetiau & oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam adun khas madura-kwetiau & oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong memakai 31 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong:
  1. Gunakan 200 gr daging ayam (sy paha atas)
  2. Siapkan 2 genggam kwetiaw
  3. Siapkan 10 cm Oyong
  4. Sediakan Bumbu rendaman ayam:
  5. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran sedang
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Gunakan Bumbu halus untuk Adun:
  8. Siapkan 5 cabai merah tanpa bijinya
  9. Siapkan 3 siung bawang merah ukuran besar
  10. Ambil 2 siung bawang putih ukuran besar
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 cm kunyit
  13. Sediakan 2 cm jahe
  14. Ambil 2 cm kencur
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 1/2 kemiri
  17. Gunakan Bumbu cemplung untuk Adun:
  18. Ambil 2 lembar daun salam kecil
  19. Sediakan 1 cm potongan lengkoas
  20. Siapkan 2 cm kayu manis
  21. Gunakan 2 cm kayu mesoyi (boleh diskip jika tidak ada)
  22. Gunakan 2 buah cengkih utuh
  23. Siapkan 20 butir klabet (sejumput kecil)
  24. Siapkan Secukupnya garam
  25. Ambil Secukupnya gula
  26. Siapkan Air & minyak:
  27. Ambil 60 ml santan instant/kental
  28. Gunakan 400 ml air
  29. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
  30. Gunakan Pelengkap:
  31. Siapkan Secukupnya bawang goreng

Adu ayam atau laga ayam sering dilakukan di zaman majapahit untuk acara pagelaran ritual agama. Ciri Khas Ayam Jalon (Jalu) Pukulan KO, Sebagai pecinta / peternak ayam aduan pastinya kamu sudah tidak asing lagi bila mendengar ayam jalu yang memiliki pukulan KO,. Bagi para penggemar ayam, ayam birma menjadi primadona baik untuk dijadikan ayam aduan maupun sekedar dipelihara untuk menambah koleksi. Sesuai dengan namanya, ayam ini berasal dari negara Burma atau Myanmar.

Cara membuat Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong:
  1. Cuci bersih daging ayam dengan air jeruk nipis atau cuka. Cuci bersih dan tiriskan. Potong daging ayam kecil-kecil. Lalu campur dengan bumbu rendaman ayam yg sudah dihaluskan..Biarkan meresap 15 - 20 menit, sisihkan. Potong-potong oyong, sisihkan. Siapkan kwetiaw untuk penyajian (cuci dan seduh air panas jika menggunakan kwetiaw basah)
  2. Panaskan teflon, lalu panggang potongan daging ayam sampai permukaannya ada bekas panggangan dan wangi (tidak perlu sampai matang, hanya untuk mengeluarkan aroma panggangan yg enak)
  3. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai bumbu matang dan wangi. Tambahkan semua bumbu cemplung, aduk sebentar.
  4. Masukkan daging ayam panggang beserta minyak ayam yg keluar saat memanggang, jika ada. Aduk rata. Tambahkan air, masak sambil ditutup. Setelah air mendidih, ayam matang sempurna, dan aroma rempah sudah keluar, tambahkan garam, gula dan potongan oyong. Masak beberapa menit saja agar oyong matang tp tidak lembek. Masukkan santan sampai santan mendidih. Chek dan koreksi rasa. Matikan api.
  5. Tata kwetiaw di wadah saji, lalu tambahkan Adun Ayam dan oyongnya. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Ayam ini memiliki karakteristik yang unik sehingga banyak peminatnya. Hallo selamat pagi,siang,sore dan malam, senang sekali kini mimin diberi kesempatan untuk membahas tentang ciri khas dari Ayam birma aduan Asli. Mngenali perbedaan dari ciri ayam aduan jenis Birma adalah dengan aduan yang memang asli dan yang hanya dari perkawinan silang, biasa perbuahan ini dilihar dari ciri fisik ayam burma asli dan perubahan ciri pada ayam yang sudah di kalin silang dengan. Ciri Khas Ayam Aduan Asli Dari Thailand. Bentuk fisik ayam aduan asli dari Thailand berbeda dengan ayam aduan lainnya seperti ayam aduan birma, saigon dan lain sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!