Sobat sedang mencari ide resep mie rebus medan endass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan endass yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Jangan lupa like and subcribe yaaa. . . Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan endass, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan endass enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan endass yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie rebus medan endass menggunakan 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan endass:
- Ambil bahan A
- Gunakan bumbu di haluskan
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil bawang merah
- Sediakan merica secukupy
- Siapkan udang kering
- Gunakan jahe
- Ambil bahan B
- Sediakan bumbu kering
- Gunakan daun salam
- Ambil serai
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Siapkan lawang
- Sediakan kapulaga
- Ambil bahan C
- Gunakan bahan lain untuk kuah
- Ambil air
- Siapkan gula merah secukupy(bole tambah kicap manis kalau suka)
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Ambil tepung maizena
- Siapkan bahan D
- Siapkan mie kuning
- Ambil udang ukuran sedang
- Gunakan telur
- Gunakan tahu putih
- Ambil toge
- Siapkan kentang sebesar kepalan
- Ambil daun sop
- Siapkan bawang goreng
- Ambil asam limau
- Ambil cabe hijau di giling secukupy
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi.
Cara membuat Mie rebus medan endass:
- Bahan A di giling halus(saya guna blender)
- Tumis bahan A yg sudah halus bersamaan dengan bahan B
- Setelah tumisan bahan A dan B harum masukkan bahan C..tepung maizena masukkan setelah kuah betul2 mendidih.(sebagian org setelah mendidih di saring kembali untuk menyisihkan bumbu2 keringy td) masukkan tepung dalam mangkok yg di isi air. aduk rata.masukkan sedikit2 demi sedikit.sambil kuah di aduk agar tepung tak menggumpal2.setelah masak angkat.
- Bahan D - rendam mi kuning dalam air panas - rebus telor dan kentang setelah masak kentang di potong dadu - kupas kulit udang kemudian goreng - tahu di potong dadu goreng -toge di rebus sekejap saja - daun sop potong2 kecil - bawang di iris tipis2 goreng untuk taburan - cabe di giling untk yg suka pedas dan limau yg sudah dipotong2… contoh seperti di gambar.
- Setelah semua sudah selesai siap di hidangkan
- Catatan…..: bagi yang ingin kuahnya lebih terasa udangy. kulit udang bole di blender untuk mengambil pati nya. saring masukkan dalam kuah.buang ampasnya.
Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus". But somehow in Batam, this kind of noodle is widely known as "Mie Lendir", which translates to MUCUS Noodle! This noodle dish includes yellow noodle, bean sprouts, a boiled egg, chili.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan endass yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
