Kamu sedang mencari inspirasi resep mie kocok/rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok/rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Mie ini dikenal cukup khas dengan kuah kaldu. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok/rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok/rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kocok/rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie kocok/rebus medan pakai 18 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kocok/rebus medan:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 500 gram Udang kupas habis dan cincang kasar
- Siapkan 2 sdm tepung kanji/sagu tani dicairkan
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 100 gr Tauge
- Sediakan 4 butir telur rebus belah 2
- Sediakan 1 bks Mie kuning telur
- Sediakan 3 buah kentang rebus/kukus, potong kotak
- Ambil 1 buah Jeruk nipis, jika suka
- Sediakan jika suka Daun bawang dan seledri cincang,
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ebi udang giling
- Gunakan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan Gula merah dicairkan
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
Diberi nama mie kocok karena dalam proses pembuatannya mie ini dikocok berkali-kali. Pastikan Anda mencicip mie rebus saat ke. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kocok/rebus medan:
- Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, jika sudah mendidih, angkat dan saring air kaldu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta sereh sampai harum, masukkan udang cincang
- Jika tumisan sudah harum, campurkan ke kaldu dan ditambah 200 ml air, masak sampai mendidih
- Masukkan merica, garam dan gula merah, sambil cek rasa
- Terakhir bila kuah sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagi tani, tunggu sampai mendidih dan mengental
- Susun mie, kentang rebus, telus rebus, tauge. Tambahkan daun bawang dan seledri jika suka. Siram dengan kuah kental.
- Siap disajikan 😉
Meskipun dalam membuat Mie Kocok sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Cita rasanya mah uda pasti enak Untuk lokasinya, ada di Jl. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental. Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie kocok/rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
